سلام دوستان عزیز

امیدوارم که حالتان خوب باشد یلدای خوبی را سپری کرده باشید.
چند وقت پیش از شرکت الیت با من تماس گرفته شد و پیشنهاد همکاری در زمینه نودل (نودالیت)را با من مطرح کردند ، این شرکت قرار است کتابچه های آشپزی نودالیت را منتشر کند که  من دستورات غذایی و آماده سازی آنها را به عهده گرفتم  . بنابراین یک روز با همکاران محترم این شرکت قرار عکاسی گذاشتیم .
روز کاری خیلی خوبی بود ودر اینجا از آقای امیر حسین ذوالفقاری (نماینده محترم شرکت در زمینه نودالیت ) و خانم شکوفه شریفی ( طراح و عکاس شرکت ) تشکر وقدردانی  می کنم.

همکاری بسیار خوبی بود . غذاهای خوشمزه و لذیذ با محصولات شرکت آماده لذیذ - الیت
 دوستان دستوراتی که آماده کردم نه تنها خوشمزه و سالم هستند بلکه خیلی سریع و با ساده ترین مواد آماده می شوند. امیدوارم همگی شمااز طعم آنها لذت کافی را ببرید.

این هم یکی از کارهای من با نودالیت
سالاد نودل و قارچ

طرز تهیه در ادامه مطلب

این هم سوپ سبزیجات نودالیت

سایت من و الیت ،سایت این شرکت می باشد می توانید در این سایت عضو شوید و دستوراتتان را به اشتراک بگذارید.
تمامی اعضا من و الیت در قرعه کشی سایت شرکت می کنند و به قید قرعه به فعال ترین عضو دستگاه نت بوک هدیه میدهند.    سایت من و الیت

دوستان عزیز افراد  زیادی که علاقه مند به آشپزی هستند در این سایت عضو هستند و دستورات را از وبلاگ ها و سایت ها برداشته و در آنجا کپی می کنند لطفا اگر دستورات را از جایی برداشتید حتما منبع  را ذکر کنید. با تشکر فراوان
 آشپزی نودالیت در فیس بوک هم صفحه دارد این هم آدرس صفحه لایک ها فراموش نشود. 
آشپزیnoodelنودالیت
ممنون ـ ریحانه عبدالهی

به دل می گویم ،کاشکی این مردم دانه های دلشان پیدا بود.

سلام دوستان عزیز

امیدوارم که حالتان خوب باشد.فصل انار است و میوه ای خوشمزه و پر خاصیت

امروز وقتی انار ها را دانه کردم یک لحظه دلم کیک خواست و دست به کار شدم وکیک انار را درست کردم البته با دستور خوب شف طیبه .جا داره اینجا از این دوست هنرمندم هم تشکر کنم که مطالب بسیار مفیدی را به ما آموزش می دهند.

 دوستان این کیک بسیار راحته و بسیار خوشمزه حتما امتحان کنید.

کیک انار

دستور کیک(وبلاگ شف طیبه)

دوستان خوبم اگر گسی دوست نداره دانه انار زیز دندانش حس شودمی تواند از آب انار استفاده کنه ولی توجه داشته باشید که خوردن دانه های انار به مراتب بهتر از نوشیدن آب اناراست.

انار میوه ای است که به آن خون ساز می گویند  و به همین علت بهترین موقع برای مصرف آن صبح وقبل از صبحانه است. انار مقوی قلب ، مفرح ، دفع کننده چربی ، رفع کننده سموم اغلب عفونتهای داخلی ،دافع حرارت می باشد.

خواص انار

امیدوارم حالتان خوب باشد.پاییزاست و بارش باران و ریزش برگهای درختان وهوای نسبتا سرد.

در این هوا یک سوپ خوشمزه خیلی عالیه.من خودم عاشق سوپ هستم

واز آنجایی که همسرم به سبزیجات علاقه زیادی داره سوپ های سبزیجات متنوع درست می کنم امروز برایتان دستور یک سوپ خوشمزه را می ذارم سوپ کرم کدوسبز

 امیدوارم شما هم از طعم این سوپ خوشتان بیاید.

سوپ کرم کدو سبز

طرز تهیه در ادامه مطلب

موفق و پیروز باشید.

امیدوارم که حالتان خوب باشد امروز با یک غذای خوشمزه و راحت در خدمتتونم.

من خودم این غذا را خیلی دوست دارم.امیدوارم شما هم از طعم و بوی این غذا لذت ببرید.

این غذا یکی از کارهای من در اولین شماره مجله اشپزی سفره ایرانی است.

کاسه های نودلی را هم با استفاده از دو تا قالب کوچک یکسان چرب شده ای که درون فر قرار دادم درست  کردم و با سبزیجات و جوانه ماش تزیین کردم.

دوستان هنرمند

مجله سفره ایرانی مجله ای است با سر دبیری استاد بزرگوار علاء پیشرو وبا همکاری مشترک مجله سفره ترکیه.

از این پس سفره ایرانی همراه لحظات خوشمزه زندگی شما خواهد بود

یار و یاور ما در سفره ایرانی باشید.

طرز تهیه در ادامه مطلب

باز هم من را به خاطر غیبت ببخشید کمی درگیر کارهای مجلات بودم و فرصت نداشتم.امیدوارم از این پس به قولم عمل کنم و زود اپ کنم.

هفته گذشته رفته بودیم مسافرت .شهر زیبای کلیبر و قلعه بابک.جای همتون خالی بود .خیلی زیبا و دیدنی بود.

سوغات کلیبر میوه خوشمزه زغال اخته بود .کلی زغال اخته خریدیم.

وفتی رسیدیم کرج دست به کار شدم هم مارمالادش رو درست کردم و هم ترشی آن را البته با یک دستور جدید و خوشمزه (البته به نظر من )

همسرم که از هر دوتعریف کرد به نظرخودم هم عالی شده بود.عکسها و دستور هر دو را براتون میذارم هر چند خودتان استاد هستید .

زغال اخته دارای ویتامین C و B است و مقدار زیادی آهن، کلسیم و منیزیم دارد.. زغال اخته حاوی بیش از 10 درصد تانن، قند، پکتین، اسیدهای آلی و رنگدانه است. این میوه خوشمزه کم کالری است و باعث اضافه وزن نمی‌شود. قند فروکتوز و گلوگز زغال اخته کم است. مصرف آن برای افراد چاق و بیماران دیابتی مشکلی ایجاد نمی‌کند. همچنین این میوه منبع خوبی برای فیبر است.

خواص زغال اخته:

http://hakimemehr.ir/news/show_detail.asp?id=412

طرز تهیه در ادامه مطلب

دوستان عزیزم روز ۳۰ مهرماه مسابقه آشپزی با انار است در فرهنگسرا اشراق تهران یک غذا و یک دسر با فراورده های انار هر کس تمایل به شرکت در این مسابقه را دارد اسم و تلفن همراهش را برام بذاره.